Hibernal 2012 výběr z hroznů Terroir

zpět

CHATEAU BZENEC TERROIR COLLECTION HIBERNAL / 2012 VÝBĚR Z HROZNŮ

Vinařská oblast Morava / Vinařská podoblast Slovácká
Vinařská obec Bzenec / Viniční trať Zadní hora
obsah alkoholu 12,7 %, zbytkový cukr 15,6 g/l,
obsah kyselin 6,1 g/l, bezcukerný extrakt 20,6 g/l.

Tento vynikající Hibernal je vyšší zlatavé barvy s krásnou viskozitou. Vůně vína je bohatá připomínající meruňky, ananas a sušené květiny. Chuť je šťavnatá s bohatým tělem, ovocného charakteru s pěkně sladěným zbytkovým cukrem, jemnou kyselinkou a delší dochutí.

Doporučená doba zrání: Hibernal je ve vynikající kondici již nyní, ale zajímavý bude i za 2-4 roky.

Ideální snoubení k pokrmům: Svým charakterem se Hibernal výborně hodí k rybím pokrmům, kuřecímu ragú, nebo k jemným smetanovým omáčkám.

Doporučená teplota podávání: 9–11 °C

Získaná ocenění:

• Zlatá medaile na soutěži MUVINA Prešov 2014, Prešov, Slovensko, 2014
• Zlatá medaile na soutěži San Francisco IWC 2014, San Francisco, USA, 2014
• Bronzová medaile na soutěži Decanter World Wine Awards, Londýn, Velká Británie, 2014
• Stříbrná medaile na soutěži Vinoforum Pardubice 2013