Chardonnay 2010 výběr z hroznů

zpět

Vinařství Pavlov

Chardonnay 2010 výběr z hroznů

alkohol 13 %, cukr 20,1 g/l, kyselina 8,6 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Nosislav
trať: Kačírky

Barva vína je světle zlatožlutá. Vůně je velmi intenzivní, svěží, připomínající citrusy a grepy, s jemným nádechem másla, lískových oříšků a rozinek. Bohatý chuťový vjem je extraktivní, odrůdově čistý. Příjemně pikantní a dynamická kyselinka společně s vyšším zbytkovým cukrem dělá víno svěží a pitelné, s dlouhou perzistencí a bohatou mineralitou.

Doporučujeme k pečeným mořským i sladkovodním rybám, korýšům, měkkýšům, těžším úpravám drůbežího či telecího masa a těstovinám, vhodné k měkkým sýrům s mytou kůrou.

Teplota podávání: 9-11°C

Získaná ocenění:

• Nominace do Salon vín 2012
• Ocenění Regional Champion v 1. kole Prague Wine Trophy 2012
• Gold na soutěži Sauvignon Forum 2012
• Stříbrná medaile na soutěži Vinařské Litoměřice 2012