Rulandské šedé 2010 pozdní sběr

zpět

Vinařství Pavlov

Rulandské šedé 2010 pozdní sběr

alkohol 12,5 %, cukr 8,2 g/l, kyselina 7,4 g/l
oblast: Velkopavlovická
obec: Velké Němčice
trať: Růžová hora

Barva vína je zlatá se zelenkavými odlesky. Vůně evokuje citrusové plody a ananas, v pozadí s lehce medovými a typicky chlebnatými podtóny. Chuť je široká a komplexní, s tóny tropického ovoce, pevnou kyselinkou a dlouhým svěžím závěrem s dotekem minerality.

Víno vynikne v kombinaci se zaječí paštikou, pečenou drůbeží, grilovanými sladkovodními rybami, humrem či krevetami. Skvěle doplní pokrmy na bázi smetany a hub a polotvrdé sýry s mytou kůrou.
Teplota podávání: 9 - 11 °C

Získaná ocenění:

• Bronzová medaile na Nominační soutěži Velkopavlovické podoblasti 2011